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Damascenona 99% -TDS
Nombre químico: 1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-ciclohexadien-1-il) -2-buteno-1-cetona
Número CAS: 23696-85-7
Número de FEMA: 3420
EINECS: 245-833-2
Fórmula: C13H18O
Peso molecular: 190,281 g/mol.
Sinónimo: beta-damascenona; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona; Fermentona; Rosa cetona-4; rosenona
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Acetoacetato de etilo (naturalmente idéntico)
Nombre químico:3-oxobutanoato de etilo
Número de CAS:141-97-9
Número de FEMA:2415
EINECS:205-516-1
Fórmula:C6H10O3
Peso molecular:130,14 g/mol
Sinónimo:Éter diacético
Estructura química:
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Fructona-TDS
Nombre químico: 2-(2-metil-1, 3-dioxolan-2-il)acetato de etilo
CAS #: 6413-10-1
Número de FEMA: 4477
EINECS: 229-114-0
Fórmula: C8H14O4
Peso molecular: 174,1944 g/mol
Sinónimo: Jasmaprunat; cetopommal; esencia de manzana; Metil dioxilano
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Acetato de fenetilo (naturalmente idéntico)
Nombre químico: acetato de 2-feniletilo
Número de CAS:103-45-7
Número de FEMA:2857
EINECS:203-113-5
Fórmula:C10H12O2
Peso molecular:164,20 g/mol
Sinónimo:Éster 2-feniletílico del ácido acético.
Estructura química:
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β-Damascona-TDS
Nombre químico: 4-(2,6,6-trimetilciclohex-1-enil)but-2-en-4-ona es una enona.
CAS #: 23726-91-2
Número de FEMA: 3243
EINECS: 245-842-1
Fórmula: C13H20O
Peso molecular: 192,29 g/mol
Sinónimo: beta-damascona; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)but-2-en-1-ona
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Alcohol fenetílico (idéntico a la naturaleza)
Nombre químico: 2-feniletanol
Número de CAS:60-12-8
Número de FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Fórmula:C8H10O
Peso molecular:122,16 g/mol
Sinónimo:β-GUISANTE,β-feniletanol, PEA, bencilmetanol
Estructura química:
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diclosán
Nombre químico: 4,4′-dicloro-2-hidroxidifenil éter; Éter de hidroxidiclorodifenilo
Fórmula molecular: C12 H8 O2 Cl2
Nombre IUPAC: 5-cloro-2 – (4-clorofenoxi) fenol
Nombre común: 5-cloro-2 – (4-clorofenoxi)fenol; Éter hidroxidiclorodifenílico
Nombre CAS: 5-cloro-2 (4-clorofenoxi) fenol
No. CAS. 3380-30-1
Número CE: 429-290-0
Peso molecular: 255 g/mol
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Canelaldehído Natural
Nombre químico: aldehído cinámico
Nº CAS: 104-55-2
Número de FEMA: 2286
EINECS:203˗213˗9
Fórmula: C9H8O
Peso molecular: 132,16 g/mol
Sinónimo: cinamaldehído natural, beta-fenilacroleína
Estructura química:
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Delta decalactona 98%
Nombre químico: delta-lactona del ácido 5-hidroxidecanoico
CAS :# 705-86-2
FEMA: No. 2361
Fórmula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25 g/mol
Sinónimo: lactona del ácido 5-hidroxidecanoico
Estructura química
Tiene un sabor cremoso fuerte y duradero. Es una materia prima importante para la preparación de sabores de leche y nata, y también se utiliza mucho en la preparación de coco, fresa, melocotón y otras especias. Se usa ampliamente en margarina, helados, refrescos, dulces, productos horneados y condimentos, y la demanda del mercado es grande.
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Acetato de cinamilo natural
Nombre químico: acetato de 3-fenilalilo
Nº CAS: 103-54-8
Número de FEMA: 2293
EINECS:203˗121˗9
Fórmula:C11H12O2
Peso molecular: 176,21 g/mol
Sinónimo: éster del ácido CinnaMic
Estructura química:
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Delta dodecalactona 98%
Nombre químico: 5-hidroxi-delta-lactona
Número de CAS: 713-95-1
Número de FEMA: 2401
Fórmula:C12H22O2
Peso molecular: 8,31 g/mol
Sinónimo: δ-Dodecalactona
Estructura química
Líquido viscoso de incoloro a amarillo con aroma a coco y olor cremoso en baja concentración. Punto de inflamación 66 ℃. Insoluble en agua, fácilmente soluble en etanol, propilenglicol y aceite vegetal.
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Cumarina natural
Nombre químico: 1,2-benzopirona
Número de CAS: 91-64-5
Número de FEMA: N/A
EINECS:202-086-7
Fórmula: C9H6O2
Peso molecular: 146,14 g/mol
Sinónimo: lactona cumarínica
Estructura química:
