Conservantesson sustancias que evitan el crecimiento de microorganismos dentro de un producto o evitan el crecimiento de microorganismos que reaccionan con el producto. Los conservantes no solo inhiben el metabolismo de las bacterias, el moho y la levadura, sino que también afectan su crecimiento y reproducción. El efecto conservador en la formulación se ve afectado por una variedad de factores, como la temperatura del medio ambiente, el pH de la formulación, el proceso de fabricación, etc. Por lo tanto, comprender los diversos factores ayuda a seleccionar y aplicar varios conservantes.
Los factores que afectan el rendimiento de los conservantes cosméticos son los siguientes:
A. Naturaleza de los conservantes
La naturaleza del conservante en sí mismo: el uso de la concentración de conservantes y la solubilidad de un gran impacto en la efectividad
1, en general, cuanto mayor sea la concentración, más efectiva;
2, los conservantes solubles en agua tienen un mejor rendimiento de los conservantes: los microorganismos generalmente se multiplican en la fase de agua del cuerpo emulsionado, en el cuerpo emulsionado, el microorganismo se adsorbará en la interfaz de agua de aceite o se moverá en la fase de agua.
Interacción con otros ingredientes en la formulación: inactivación de conservantes por algunas sustancias.
B. Proceso de producción del producto
El entorno de producción; la temperatura del proceso de producción; el orden en que se agregan los materiales
C. Producto final
El contenido y el envasado externo de los productos determinan directamente el entorno de vida de los microorganismos en cosméticos. Los factores ambientales físicos incluyen temperatura, ambientalvalor de pH, presión osmótica, radiación, presión estática; Los aspectos químicos incluyen fuentes de agua, nutrientes (c, n, p, s fuentes), oxígeno y factores de crecimiento orgánico.
¿Cómo se evalúa la efectividad de los conservantes?
La concentración inhibitoria mínima (MIC) es el índice básico para evaluar el efecto de los conservantes. Cuanto menor sea el valor MIC, mayor es el efecto.
El MIC de conservantes se obtuvo por experimentos. Se agregaron diferentes concentraciones de conservantes al medio líquido mediante una serie de métodos de dilución, y luego se inocularon y cultivaron los microorganismos, se seleccionó la concentración inhibitoria más baja (MIC) observando el crecimiento de microorganismos.
Tiempo de publicación: Mar-10-2022