conservantesson sustancias que previenen el crecimiento de microorganismos dentro de un producto o previenen el crecimiento de microorganismos que reaccionan con el producto.Los conservantes no sólo inhiben el metabolismo de las bacterias, el moho y las levaduras, sino que también afectan su crecimiento y reproducción.El efecto conservante en la formulación se ve afectado por una variedad de factores, como la temperatura del ambiente, el PH de la formulación, el proceso de fabricación, etc. Por lo tanto, comprender los diversos factores ayuda a seleccionar y aplicar varios conservantes.
Los factores que afectan el rendimiento de los conservantes cosméticos son los siguientes:
A. naturaleza de los conservantes
La naturaleza del conservante en sí: el uso de la concentración y solubilidad del conservante tiene un gran impacto en la eficacia.
1, en general, cuanto mayor sea la concentración, más eficaz;
2, los conservantes solubles en agua tienen un mejor rendimiento como conservantes: los microorganismos generalmente se multiplican en la fase acuosa del cuerpo emulsionado, en el cuerpo emulsionado, el microorganismo será absorbido en la interfaz aceite-agua o se moverá en la fase acuosa.
Interacción con otros ingredientes de la formulación: inactivación de conservantes por algunas sustancias.
B. Proceso de producción del producto
El entorno de producción;la temperatura del proceso de producción;el orden en que se agregan los materiales
C. Producto final
El contenido y el embalaje exterior de los productos determinan directamente el entorno de vida de los microorganismos en los cosméticos.Los factores ambientales físicos incluyen la temperatura, el ambiente.valor de pH, presión osmótica, radiación, presión estática;Los aspectos químicos incluyen fuentes de agua, nutrientes (fuentes de C, N, P, S), oxígeno y factores de crecimiento orgánico.
¿Cómo se evalúa la eficacia de los conservantes?
La concentración mínima inhibitoria (CMI) es el índice básico para evaluar el efecto de los conservantes.Cuanto menor sea el valor MIC, mayor será el efecto.
La CMI de los conservantes se obtuvo mediante experimentos.Se agregaron diferentes concentraciones de conservantes al medio líquido mediante una serie de métodos de dilución, y luego los microorganismos se inocularon y cultivaron, se seleccionó la concentración inhibidora más baja (CIM) observando el crecimiento de los microorganismos.
Hora de publicación: 10-mar-2022