Benzoato de sodio como conservanteSe usa ampliamente en las industrias alimentaria y química, y a veces se utiliza en cosméticos o productos para el cuidado de la piel. Pero ¿es perjudicial el contacto directo con la piel? A continuación, SpringChem te invita a descubrirlo.
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benzoato de sodioComo conservante, posee un buen efecto inhibidor contra bacterias y hongos en condiciones alcalinas y es uno de los conservantes más utilizados en muchas industrias. El pH óptimo para la conservación es de 2,5 a 4,0. A un pH de 3,5, tiene un efecto inhibidor significativo sobre diversos microorganismos; a un pH de 5,0, la solución no es muy eficaz para la esterilización.
Su solución acuosa es alcalina y, si se expone una pequeña cantidad al benzoato de sodio, no causará daños más evidentes en la piel. Sin embargo, en personas con piel sensible, la exposición a grandes cantidades de este o de su solución acuosa puede causar cierta sensación de ardor en la piel local, e incluso causar diversos grados de enrojecimiento, calor, picazón, sarpullido o incluso ulceración, además de otros daños, y en casos graves, puede causar ardor en la piel.
El benzoato de sodio es lipofílico y penetra fácilmente las membranas celulares, lo que interfiere con la permeabilidad de las membranas celulares, inhibe la absorción de aminoácidos, la actividad de las enzimas respiratorias celulares, la reacción de condensación de las acetilcoenzimas y la actividad de los microorganismos, contribuyendo así a la conservación del producto. Tras una exposición prolongada o la ingestión de grandes cantidades de este compuesto, también puede dañar el sistema nervioso e incluso causar hiperactividad en niños.
El benzoato de sodio también es citotóxico y puede provocar disfunción de la membrana celular y ruptura celular, lo que resulta en la alteración de los mecanismos de homeostasis celular, e incluso puede causar cáncer con una exposición prolongada.
Efectos del benzoato de sodio en la piel
La adición máxima permitida a los cosméticos es del 0,5 % y es un conservante permitido para uso cosmético en la Edición 2015 de las Especificaciones Técnicas y de Seguridad para Cosméticos en China.
El benzoato de sodio tiene cierto efecto en el cuerpo humano, pero el uso de productos para el cuidado de la piel, como cremas de manos, cosméticos, cremas protectoras, etc., solo por aplicación externa, generalmente no afecta al cuerpo humano, así que no se preocupe demasiado. También es recomendable evitar el uso excesivo de productos para el cuidado de la piel a diario si padece alergias o piel sensible.
A pesar debenzoato de sodio seguroEn la piel, al mezclarse con vitamina C, puede producir benceno, un carcinógeno humano. Si utiliza productos para el cuidado de la piel con vitamina C, evite mezclarlos con otras sustancias para evitar dañar la piel.
Acciones y efectos del benzoato de sodio
El benzoato de sodio también se puede usar como conservante en productos farmacéuticos líquidos de uso interno y previene el deterioro y la acidez, además de prolongar su vida útil. Cuando ingresan pequeñas cantidades al cuerpo, se metabolizan y no causan daño. Sin embargo, el consumo excesivo de benzoato de sodio durante un período prolongado puede dañar el hígado e incluso causar cáncer. Muchas personas ingieren una cantidad excesiva, que puede penetrar profundamente en todos los tejidos del cuerpo a través de los poros, por lo que el consumo prolongado puede provocar cáncer y es altamente peligroso. La preocupación por su toxicidad ha limitado su uso en los últimos años, y algunos países como Japón han dejado de producir benzoato de sodio y han impuesto restricciones a su uso.
Hora de publicación: 21 de noviembre de 2022