Dihidrocumarina natural
La dihidrocumarina tiene un aroma dulce a hierba, acompañado de notas parecidas a regaliz, canela y caramelo;Puede usarse como sustituto de la cumarina (la cumarina ha sido restringida en los alimentos), que se usa principalmente para preparar sabores comestibles como aroma de frijoles, aroma de frutas, canela, etc. Es una clase importante de especias y productos químicos finos.
Propiedades físicas
| Artículo | Especificación |
| Apariencia (Color) | Líquido incoloro a amarillo claro. |
| Olor | Heno dulce, herbáceo, parecido a una nuez. |
| punto de boliche | 272℃ |
| punto de inflamabilidad | 93 ℃ |
| Gravedad específica | 1.186-1.192 |
| Índice de refracción | 1.555-1.559 |
| Contenido de cumarina | No más de 0,2% |
| Pureza | ≥99% |
Aplicaciones
Se puede utilizar en la fórmula de sabor alimentario para preparar sabor a frijol, sabor a fruta, crema, coco, caramelo, canela y otros sabores.IFRA prohíbe el uso de dihidrocumarina en formulaciones químicas de sabor diarias debido a sus efectos alérgicos en la piel.Una solución al 20% de dihidrocumarina tiene un efecto irritante en la piel humana.
embalaje
25 kg/tambor
Almacenamiento y manipulación
Almacenado en un lugar fresco y seco, alejado del calor y la luz solar.
Vida útil de 12 meses.
