Lactona de la leche
Estructura química
Aplicaciones
La lactona de la leche es un componente clave para crear notas cremosas, mantecosas y lácteas en una amplia gama de productos.
En perfumería, las lactonas como la delta-decalactona se conocen como "almizcles" o "notas cremosas". Se utilizan como ingredientes de fragancias para aportar calidez, suavidad y una sensación sensual similar a la de la piel. A veces se utilizan en aromatizantes para alimentos para mascotas o ganado para hacerlos más agradables al paladar.
Propiedades físicas
| Artículo | Sespecificación |
| Aapariencia(Color) | Líquido incoloro a amarillo pálido |
| Olor | Potente queso de leche |
| Índice de refracción | 1.447-1.460 |
| Densidad relativa (25°C） | 0,916-0,948 |
| Pureza | ≥98% |
| Isómero cis total y isómero trans | ≥89% |
| En mg/kg | ≤2 |
| mg/kg de plomo | ≤10 |
Paquete
25 kg o 200 kg/tambor
Almacenamiento y manipulación
Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar fresco, seco y ventilado durante 1 año.
