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Ingredientes de sabor

  • Damascenona 95% -TDS

    Damascenona 95% -TDS

    Nombre químico: 1-(2,6,6-trimetil-1,3-ciclohexadien-1-il)-2-buteno-1-cetona

    Número CAS: 23696-85-7

    Número de FEMA: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Fórmula: C13H18O

    Peso molecular: 190,281 g/mol

    Sinónimo: beta-damascenona;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona;Fermentona;Rosa cetona-4;rosenona

  • Alcohol bencílico (idéntico a la naturaleza)

    Alcohol bencílico (idéntico a la naturaleza)

    Nombre químico: bencenometanol

    Número de CAS: 100-51-6

    Número de FEMA: 2137

    EINECS:202-859-9

    Fórmula: C7H8O

    Peso molecular: 108,14 g/mol

    Sinónimo: BnOH, bencenometanol

    Estructura química:

  • Damascenona 99% -TDS

    Damascenona 99% -TDS

    Nombre químico: 1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-ciclohexadien-1-il) -2-buteno-1-cetona

    Número CAS: 23696-85-7

    Número de FEMA: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Fórmula: C13H18O

    Peso molecular: 190,281 g/mol.

    Sinónimo: beta-damascenona;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona;Fermentona;Rosa cetona-4;rosenona

  • Acetoacetato de etilo (naturalmente idéntico)

    Acetoacetato de etilo (naturalmente idéntico)

    Nombre químico:3-oxobutanoato de etilo

    Número de CAS:141-97-9

    Número de FEMA:2415

    EINECS:205-516-1

    Fórmula:C6H10O3

    Peso molecular:130,14 g/mol

    Sinónimo:Éter diacético

    Estructura química: