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Alcohol fenetílico (idéntico a la naturaleza)
Nombre químico: 2-feniletanol
Número de CAS:60-12-8
Número de FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Fórmula:C8H10O
Peso molecular:122,16 g/mol
Sinónimo:β-GUISANTE,β-feniletanol, PEA, bencilmetanol
Estructura química:
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Delta decalactona 98%
Nombre químico: delta-lactona del ácido 5-hidroxidecanoico
CAS :# 705-86-2
FEMA: No.2361
Fórmula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25 g/mol
Sinónimo: lactona del ácido 5-hidroxidecanoico
Estructura química
Tiene un sabor cremoso fuerte y duradero.Es una materia prima importante para la preparación de sabores de leche y nata, y también se utiliza mucho en la preparación de coco, fresa, melocotón y otras especias.Se usa ampliamente en margarina, helados, refrescos, dulces, productos horneados y condimentos, y la demanda del mercado es grande.
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Canelaldehído Natural
Nombre químico: aldehído cinámico
Número de CAS: 104-55-2
Número de FEMA: 2286
EINECS:203˗213˗9
Fórmula:C9H8O
Peso molecular: 132,16 g/mol
Sinónimo: cinamaldehído natural, beta-fenilacroleína
Estructura química:
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Delta dodecalactona 98%
Nombre químico: 5-hidroxi-delta-lactona
Número de CAS: 713-95-1
Número de FEMA: 2401
Fórmula:C12H22O2
Peso molecular: 8,31 g/mol
Sinónimo: δ-Dodecalactona
Estructura química
Líquido viscoso de incoloro a amarillo con aroma a coco y olor cremoso en baja concentración.Punto de inflamación 66 ℃.Insoluble en agua, fácilmente soluble en etanol, propilenglicol y aceite vegetal.
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Acetato de cinamilo natural
Nombre químico: acetato de 3-fenilalilo
Nº CAS: 103-54-8
Número de FEMA: 2293
EINECS:203˗121˗9
Fórmula:C11H12O2
Peso molecular: 176,21 g/mol
Sinónimo: éster del ácido CinnaMic
Estructura química:
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Cumarina natural
Nombre químico: 1,2-benzopirona
Número de CAS: 91-64-5
Número de FEMA: N/A
EINECS:202-086-7
Fórmula: C9H6O2
Peso molecular: 146,14 g/mol
Sinónimo: lactona cumarínica
Estructura química:
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Dihidrocumarina natural
Nombre químico: dihidrocumarina
Nº CAS: 119-84-6
Número de FEMA: 2381
EINECS:204˗354˗9
Fórmula:C9H8O2
Peso molecular: 148,17 g/mol
Sinónimo: 3,4-Dihidro-1-benzopiran-2-ona;1,2-benzodihidropirona;hidrocumarina
Estructura química:
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Benzaldehído Natural
Nombre químico: aldehído benzoico
Número de CAS: 100-52-7
Número de FEMA: 2127
EINECS:202-860-4
Fórmula:C7H6O
Peso molecular: 106,12 g/mol
Sinónimo: aceite de almendras amargas
Estructura química:
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Ácido benzoico (naturaleza idéntica)
Nombre químico: ácido bencenocarboxílico
Número de CAS:65-85-0
Número de FEMA:2131
EINECS: 200-618-2
Fórmula:C7H6O2
Peso molecular:122,12 g/mol
Sinónimo:carboxibenceno
Estructura química:
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Alcohol cinamílico natural
Nombre químico: 3-fenil-2-propen-1-ol
CAS #: 104˗54˗1
Número de FEMA: 2294
EINECS:203˗212˗3
Fórmula:C9H10O
Peso molecular: 134,18 g/mol
Sinónimo: alcohol beta-fenilalílico
Estructura química:
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Acetato de bencilo (idéntico a la naturaleza)
Nombre químico:acetato de bencilo
Número de CAS:140-11-4
Número de FEMA:2135
EINECS:205-399-7
Fórmula:C9H10O2
Peso molecular:150,17 g/mol
Sinónimo:etanoato de bencilo,Éster bencílico del ácido acético
Estructura química:
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Damascenona 95% -TDS
Nombre químico: 1-(2,6,6-trimetil-1,3-ciclohexadien-1-il)-2-buteno-1-cetona
Número CAS: 23696-85-7
Número de FEMA: 3420
EINECS: 245-833-2
Fórmula: C13H18O
Peso molecular: 190,281 g/mol
Sinónimo: beta-damascenona;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona;Fermentona;Rosa cetona-4;rosenona
