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Delta Discalactone 98% CAS 705-86-2

Delta Discalactone 98% CAS 705-86-2

Precio de referencia: $ 13/kg

Nombre químico: ácido 5-hidroxidecanoico delta-lactona

CAS:# 705-86-2

FEMA: No. 2361

Fórmula: C10H18O2

Molecular: peso 170.25g/mol

Sinónimo: ácido 5-hidroxidecanoico lactona

Estructura química

 


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Tiene un sabor cremoso fuerte y duradero. Es una materia prima importante para la preparación de la leche y el sabor a la crema, y ​​también se usa ampliamente en la preparación de coco, fresa, durazno y otras especias. Se usa ampliamente en margarina, helado, refrescos, dulces, productos horneados y condimentos, y la demanda del mercado es grande.

Físico Propiedades

Artículo Especificación
Apariencia (color) Líquido transparente incoloro
Punto de arranque 117-120 ℃
punto de inflamabilidad > 230 ° F
Densidad relativa 0.9640-0.9710
Índice de refracción 1.4560-1.4459
Pureza

≥98%

Valor de saponificación (MGKOH/G)

323.0-333.0

Aplicaciones

Se usa como sabor a alimentos, como sabor a alimentos de alto grado, sabor diario y otros aditivos funcionales. En el sabor químico diario, se usa ampliamente en varios tipos de sabor a crema, y ​​tiene un buen efecto de fijación en los artículos para el hogar típicos; (Solo las especificaciones de los alimentos) en el sabor a los alimentos se pueden aplicar a una variedad de frutas, mango, albaricoque, chocolate crema, lácteos, pueden reemplazar la cumarina.

Embalaje

25 kg o 200 kg/tambor

Almacenamiento y manejo

Almacenado en un recipiente bien cerrado en un lugar fresco, seco y de ventilación durante 1 año.


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